Silvestr po dánsku

Jelikož ranní ptáče dál doskáče, vstala jsem na Silvestra už v pět hodin ráno. Nebo že by to spíše bylo tím, že jsem chtěla mít jistotu, že Katuška & Tomášek nastoupí včas na správný vlak? No myslete si, co chcete. Každopádně když v 5:54 vlak odpískal odjezd, sedla jsem na kolo a v 6:10 už jsem zase ležela v posteli, protože ranní ptáče dál doskáče, ale dřív pojde :-) Takže druhá vlna vstávání se konala až kolem desáté.

Byly jsme varovány, že se na Silvestra v Dánsku nic nenaučíme a kolem poledne jsme začínaly pomalu chápat, co tím chtěl Daniel říci. Ovšem nebyla to zase až taková hrůza, to hlavní přišlo po setmění tudíž před čtvrtou hodinou odpolední. V tu dobu už byla Sandra na cestě z Kodaně do Aarhusu a my už se na ni těšily.
V devět hodin jsme se všechny sešly u nás doma, svařily si vínko, vyměnily si vzorky cukroví, hlavně nejcennější kousky jako tučňáčka, jahodové bábovičky a cigaretky, a před půlnocí jsme popadly správně vychlazenou láhev Bohemia Sektu, termosku s čajem oslazeným meruňkovicí, prskavky, foťák, abychom se další den mohly podívat, co se vlastně tu noc dělo;-), a nastřelenou náladu ze svařáčku a Johanky.

Po cestě na náměstí v centru to bouchalo nad námi i pod námi, před námi i za námi, vpravo i vlevo... no prostě takový normální den na frontě (Buty vědí, o čem zpívají). Sice nemáme výcvik vojáků Varšavské smlouvy, přesto jsme vyvázly bez zásahu a mohly si u kanálu bouchnout šampáňo a zapálit prskavky - moje nejoblíbenější silvestrovské rachejtle. Ve chvíli, kdy se na náměstí a v okolních uličkách nedalo dýchat a podezřele houkaly hasičské sirény, jsme to raději zabalily a šly před divadlo a nakonec před radnici, kde jsme starý rok zapily čajíkem, no teda to už jsem asi pila sama, protože holky odhalily moje "sladidlo" a odmítaly spolupracovat. Ve dvě jsme zapíchly prase před radnicí a šlo se do postýlek. Cesty byly sice pro některé víc křivolaké než obvykle, ale společnými silami jsme našly cestu k domovu:-)

Šťastný nový rok 2008!

Godt nytår 2008!

Tajfun Catherine postihl Aarhus :-)

Už je to tak! Moje drahá sestřička mě přijela navštívit a oko nezůstalo suché:-) teda nezůstal kámen na kameni, abych byla přesnější.. ale to je asi všem, kdo ji znají, nad slunce jasné. No ale přežila jsem a o to šlo, ne?

Ani jeden den jsme nezůstali sedět doma a postupně jsem Katušce i Tomovi ukázala krásy i zrady dánského Aarhusu. První den byl odpočinkový po nakládačce z Kodaně a také kvůli připravám štědrovečerní večeře odložené z předešlého dne, takže viděli jen Den Gamle By (Staré městečko) a botanickou zahradu ovšem bez skleníků, které byly zavřené až do 2.1. Druhý den jsme se vydali na delší túru směrem na jih. O 5 min nám uniklo střídání stráží na letním královském sídle, kde zrovna pobývá dánská královna Margarethe, a pak jsme zamířili do Deer parku, kde jsme nakrmili daňky a srny jablíčky a mrkvičkou. Po cestě zpátky domů jsme se ještě zastavili na pláži, v přístavu a na opičí dráze, aby se děti vyblbly. Doma se potom peklo, svařovalo a baštily dánské æbleskiver.

Třetí den jsme vyrazili do města, protože po svátcích už byly opět otevřené obchody. Večer jsme dali po kalíšku a "uštrykovali" pár dánských srdcí a šli na kutě. Čtvrtý den bylo hnusně, bylo hnusně, bylo hnusně, a tak jsme vyrazili až po obědě na procházku univerzitním kampusem, stavili se u Daniela, předali mu vzorek maminčina cukroví a pozvali ho na večeři. V osm hodin jsme se potom všichni sešli u jednoho stolu u nás na privátě a pochutnali si na domácí pizze, cukroví a Templářském víně + pár štamprlí české višňovice a meruňkovice.. ovšem Daniel to málem nerozdýchal:-) Njn, Australané s předky v Hong Kongu a budoucností v Dánsku na to asi hold nejsou zvyklí.

Pátý den bylo ještě hnusněji než předešlého dne, a tak jsme se vybavili termoskama s čajem, který nezůstal neposkvrněn štamprlí rumu, a šlo se na severní pláž. Pěkně jsme promokli a vymrzli, a tak jsme se potom doma odměnili sýrovým fondue a vaflema s marmeládou a se šlehačkou jako dezertem. V nočních hodinách dorazila Lucka vlakem z Prahy, avšak vzhledem k únavě všech bylo přivítání odloženo opět až na následující den. Poslední den se nám udělalo nádherně, a tak jsme toho hned šli využít směr střídání královských stráží, které jsme minule prošvihli. Na večer nám potom zbylo ještě pár sil na prohlídku nočního Aarhusu s vánoční výzdobou a la hvězdná nebesa a na štamprli na uvítaní Lucky a zároveň rozloučení se s Kačkou & Tomem.

Štědrovečerní Kodaň

Abych vybočila z každoročního stereotypu, rozhodla jsem se strávit Štědrý den v Kodani:-) Nebyl by to zase až tak špatný nápad, kdyby se mnou byla souhlasila i příroda a ten, kdo poroučí větru a dešti. Naštěstí zase až tak nefoukalo a ani nepršelo, ovšem mlha jak mlíko ve městě, kam jste se přijeli podívat na radniční a kostelní věže, královské paláce a zámky a Malou mořskou vílu, není zrovna to pravé ořechové.

Do Kodaně jsem dorazila s dvouhodinovým předstihem před příletem Kači a Tomáše, a tak jsem se rozhodla je využít k nahlédnutí do Christianie, jedné kodaňské čtvrti. Ovšem to jsem ještě netušila, že se vrhám do jámy lvové. V průvodci jsem se dočetla, že tam v r. 1971 hippie squatteři založili jakousi svou osadu s vlastní infrastrukturou a sociálním systémem, která překvapivě fungovala, a že se tam ještě před třemi lety legálně prodávala marihuana. Bohužel realita je poněkud jiná, zvláště když jste ženského pohlaví, cizinec a vstupujete do ní sami, což byl můj případ. No ale nakonec jsem prokličkovala mezi zapálenými barely, kolem kterých se shlukovala podivná individua, z nichž mi někteří nabízeli hašiš, nafotila ucházející grafitti a byla na nádraží včas, abych tam vyzvedla sestřičku s její drahou polovičkou:-)
Na uvítanou jsem je rovnou upozornila, že nic kromě mlhy toho dne neuvidí, takže je zbytečné kamkoli chodit, a že bychom si měli sednout na schody před nádr a představovat si, že v té mlze vidíme Malou mořskou vílu a spol. Ale nakonec jsme vyrazili do ulic, udělali i pár hezkých fotek, viděli noční vánoční Kodaň a v šest už uháněli vlakem do mého přechodného domova jménem Aarhus. Po vyčerpávajícím dni (Kača a Tomáš vyjížděli ve 2:30 z OVy, aby v 10 chytli letadlo v Praze) jsme demokratickým hlasováním odložili Štědrý den na 25.12.

Jak pejsek a kočička vařili dort

Protože už zítra bude Štědrý večer a na štědrovečerní stůl patří pravý český bramborový salát, rozhodla se Hanička jeden takový salát připravit...
Začíná nám to hezky, po návratu z obchodu ověšená jak vánoční stromeček (juj! to máme tématické ;-)) jsem zjistila, že budu mít asi málo okurek... nevadí. Taky mám málo hrnců, takže vařim dokupy vajíčka s mrkví a vajíčka chytla trošku karotenu od svých sousedek ve společné vroucí lázni... no budu doufat, že to chytla jen skořápka, nebo to zamaskuje majonéza:-)
Salát v procesu... další čerstvé zprávy již brzy...
No tak fazolky v konzervě sice byly dobrý nápad, v podstatě jediná rada největšího kuchařského odborníka v naší rodině, který umí uvařit čaj, párky a vajíčka :-), ale bylo to pro mě velké překvapení, že jsou v tomatové omáčce:-( uuups... tak jsem zvědavá, co mě dnes ještě překvapí... v rychlosti otevírám majonézu a testuji, protože bez majonézy to nebude nikdy ono, že.. no Hellmann's to není, ale lepší než fazolky v tomatu:-)
Opět odbíhám zkontrolovat brambory... už budou...
Jj už jsou, tak se jde loupat... (mezitím mě navštívil Ježíšek v podobě Daniela, tak máme s Luckou pod stromečkem o dárek víc :-))
Hotovo! Teda jako brambory jsou oloupané... křeč v ruce, ale teď přichází ta nejdůležitější část: všechno smíchat dohromady v tom správném poměru...
No tak o překvapení večera se postarala cibule, která ačkoli v bílé slupce a v pytlíku s ostatníma bílýma cibulema, se ukázala být pod slupkou červená... no nakonec proč ne, že :-)
Už to skoro bude...
A už to je ;-) Možná trošku víc cibulový a míň okurkový než jak jsme zvyklí od maminky, ale je můj a je dobrý :-)

Christmas market v Den Gamle By

Dalšího dne jsme se probudili před polednem a protože mi bylo trošku šoufl a věděla jsem, že nejsem schopna dělat nic do školy, rozhodla jsem se svůj čas přece jen efektivně využít: šly jsme s Luckou na vánoční trhy ve Starém městě, které máme pod okny. No co vám budu povídat, lidí jak na Václaváku a do toho mrzlo až praštilo. Ale viděly jsme ohňovou show, ochutnaly jablíčko v těstíčku dělané dle staré receptury na sádle, nakoupily suvenýry a vánoční dárky a sice promrzlé, ale spokojené jsme se vracely domů.

Rozlučka se Štěpánkou

Jelikož Štěpánka ve čtvrtek úspěšně složila ústní zkoušku a ostatní zkoušky může udělat na dálku z ČR, rozhodla se sbalit kufry už teď v půlce prosince a vyrazit vstříc Karlovým Varům. V sobotu měli dorazit její 3 kamarádi, kteří ji přijeli odstěhovat autem, a my jsme byly pozvány na rozlučkovou večeři v 18 h. Ale jak už to bývá, ne všechno jde jako na drátkách, a tak se stalo, že jsem ke Štěpánce dorazila v 18 h sama a chlapi v tu dobu byli někde na cestě před dánskými hranicemi. A tak jsme se po osmé pustily do vaření těstovin s boloňskou omáčkou a hladové krky z Varů dorazily až v deset. Bohužel jsem se nedočkala slibované Plzně za práci šéfkuchaře, jelikož se ukázalo, že hladové krky z Varů byly také žíznivé a Plzně padly za vlast po cestě do Aarhusu:-( Avšak nemůžu si stěžovat, večeři jsem si uvařila dobrou a nakonec jsem dostala i panáka whisky a dánského Carlsberga... ovšem proč mluvit v jednotném čísle, že? Panák se sešel s panákem a lahváč s lahváčem a skončili jsme v kolejním baru v brzkých ranních hodinách. No prostě rozlučka se vším všudy.

Julestjerne & Méďa ve vánočním

Pomalu se blíží Vánoce, a tak jsem si v Nettu koupila krásnou Vánoční hvězdu, když už si nemůžu dovolit stromeček;-) Němky si to zařídily ručně a stručně. Naskákaly do auta s pilkou a vracely se z lesa se stromkem na zadním sedadle. Já bohužel nemám ani auto ani pilku, tudíž ani stromek, ale zato mám hvězdu:-) Posuďte sami, jak jí to sluší po Méďovém boku na parapetu... nebo to sluší Méďovi po boku Julestjerne?!?

Spanish Party at Skjoldhøjkollegiet

Asi už všechny začaly nudit Christmas parties a julefrokoster, a tak se početná skupina Španělů rozhodla uspořádat na kolejích Novoroční Party po španělsku. V praxi to znamenalo, že si každý s sebou přinesl, kromě standardní výbavy v podobě plechovek/lahváčů či lahví nejlevnějšího vína Jeanne d'Arc, 12 kuliček hroznového vína. Ty potom byly k užitku těsně po půlnoci. Je totiž španělským zvykem, že na Nový rok o půlnoci při každém odbití hodin sní jednu kuličku vína. A tak jsme s nadšením očekávali půlnoc, kterou organizátoři poněkud zameškali. Ovšem nedělali z toho mezinárodní problém, prostě se sundaly hodiny se stěny a přetočily se nazpět na za 10 min půlnoc:-) Myslím, že po téhle zkušenosti si už dovedu představit, jak to asi ve Španělsku chodí...

Přesto ani druhý pokus o odpočítávání poněkud nevyšel, jelikož zkuste překřičet a zorganizovat přes stovku opilých Erasmus studentů. A tak si každý spolykal své kuličky, jak mu to přišlo vhod, a nikdo nic neřešil. Domů se potom jelo posledním nočním busem.

Mikulášská & dánské æbleskiver

Dnes večer doma chodí Mikuláš s čertem a andělem, hodným dětem nosí sladkosti a ovoce a těm zlobivým uhlí a třísky... a ne jinak tomu bylo v Dánsku u českých holek, které se na Mikuláše sešly u Štěpánky na kolejích, aby upekly dánskou vánoční specialitu æbleskiver a svařily si víno a gløgg:-) S gløggem není problém, to si koupíte krabici, na které je napsané gløgg, nalijete to do hrnce, přihřejete, nasypete rozinky a nakrájené mandle a je to... horší to je s æbleskiver: to musíte nejdřív z Dánů vymámit tajný rodinný recept, nakoupit ingredince, smíchat to dohromady, čímž dostanete něco jako palačinkové těsto a pak to smažíte ve speciální pánvi na æbleskiver s dolíčky a nakonec by se vám měly vytvořit nafouknuté kuličky, které pojídáte s marmeládou a cukrem. Ale ty nafouknuté kuličky se vám neudělají jen tak! No naštěstí jsme měly Sandru, která se chopila kuchtění a všechno dobře dopadlo. Pak se dokonce stalo, že vůně přilákala do kuchyně Dány, kterým nezbylo než chválit a závidět, protože jsme to všechno snědly samy:-) Po vydatné večeři jsme se rozplácly u Štěpánky na postel a koukaly na Nightmare before Christmas. Mikuláš však neminul ani náš český byteček na Ringkøbingvej 28, a tak jsme ráno za oknem našly nadílku:-)

Den Gamle By & poslední Intl Night

Dnes se v ČR slaví Barborka a dívky ořezávají ubohé stromečky s nadějí, že už za rok změní příjmení a ořezávání nechají na jiných :-) My v Dánsku jsme nechaly třešeň třešní a vydaly se do vánočně naladěného Den Gamle By (Starého Města) s bandou Erasmus studentů. Sraz byl v 16 h a opět se čekalo na Italy, kteří dorazili v 16:15 :-) Pak už se mohlo vyrazit! Nakoukli jsme do několika domečků, které na rozdíl od naší poslední návštěvy měly vánoční výzdobu, v některých se dokonce peklo a ve všech byla dánská julehjerter (vánoční srdce) a stromečky. Ve stáncích a obchodě se suvenýry se prodávaly předměty s vánoční tématikou a v pekárně to opět krásně vonělo.

Na cestě z Den Gamle By do Studenterhusu jsme si prošli nasvícené centrum Aarhusu. Viděli jsme nádherný vánoční strom před radnicí, hvězdná nebesa nad pěší zónou a soby a Santa Clause a julehjerter a vločky a žárovky, žárovky, žárovičky, žárovky :-)

Po prohlídce města jsme konečně mohli zamířit na poslední International Night ve Studenterhusu, kde se měly podávat dánské vánoční speciality, tudíž æbleskiver a gløgg :-) Všeho bylo dostatek, všichni se přejedli a dobře napili, teda alespoň ti, co přišli včas, akorát slibovaný The Very Big Band nedorazil, a tak jsme se museli o zábavu postarat sami.

Elf Yourself & Flettede Julehjerter

Tak takhle se baví Erasmus studenti v Dánsku o zkouškovém: http://www.elfyourself.com/?id=1173057538

http://www.elfyourself.com/?id=1173870690

http://www.elfyourself.com/?id=1215410190, pokud zrovna nevystřihují dánská srdíčka, i když to je asi spíše jen moje úchylka, která je momentálně umocněna ještě tím, že jsem na netu objevila nové šablony a vzorky...

:-)

Konec semestru & Christmas Party

Zvonek zvoní, škola končí, po schodech se běží... už je to tak! Náš první a jediný semestr v Dánsku je u konce. Výuka nám začala o měsíc dříve než v Brně, a proto také o měsíc dříve končí:-) Máme za sebou poslední seminář a teď přichází na řadu zkouškové. Samozřejmě s Brnem, kde míváme běžně 8 zkoušek za semestr, se to nedá srovnávat, zvláště když tady máme jen 3 zkoušky, z toho 2 za účast na hodinách a na 1 odevzdám 10 stránkovou esej na libovolné téma a jsem se zkouškama hotová:-) ale to je ještě v nedohlednu, protože zatím pořád vystřihuju srdíčka a esej čeká a čeká a čeká... jen doufám, že ne na Godota!

No a konec semestru se musí patřičně zapít! I když v našem případě jsme ho spíše zajedly než zapily. V pátek se totiž konala Christmas Party katedry anglistiky. Opět se podávaly tradiční dánské vánoční speciality, dokonce bylo zvláštní menu pro vegetariány a samozřejmě nechyběl vánoční dezert Riz à l'amande. Mimojídelní program byl rovněž nabitý: zpívaly se koledy, četly se limeriky složené samotnými studenty, přišel Mikuláš a rozdával dárky, naučily jsme se anglistickou píseň Swimming Song a nakonec se tančilo kolem vánočního stromečku (poněkud podivná, avšak dánská tradice!). Pořádně jsme si naplnily žaludky, já dokonce tak moc, že jsem celou noc nespala a trávila a pak ráno vyspávala do 11 h, ačkoli nepatrný vliv na to mělo i mé nachlazení, a tak jsem se aspoň hezky vyležela a vypotila a zase je dobře ;-)

Intl Night with Christmas gathering

Jako každé úterý i tentokrát se ve Studenterhusu konala International Night všech zahraničních studentů v Aarhusu, tentokrát vánočně laděná! Studenterhus byl hezky vánočně vyzdoben, od naší vánoční večeře z minulého týdne přibyl jeden stromeček navíc, hrály vánoční písničky, podávala se dánská vánoční specialita æbleskiver (něco jako české miniaturní koblížky s marmeládou a cukrem a ačkoli tomu říkají "jablečné plátky" jabka to nevidělo ani z Pendolina) a glögg (svařené červené víno s rozinkama a nakrájenýma mandlema, popř. se štamprlí snappsu) a vyráběly se vánoční dekorace:-)

Na to jsem se samozřejmě těšila ze všeho nejvíc, protože jsem v každém obchodě a na každém kroku v ulicích zkoumala, jak ta srdíčka ti Dánové dělají (?!) a taky už mi tady chybělo kreativní vyžití (no stýská se mi po hlíně a keramice...). A tak i já jsem se dočkala, bylo mi prozrazeno tajemství a teď už vím, jak na to, takže je vám asi všem jasné, co teď pořád dělám a jak to asi na našem privátě teď vypadá :-) asi jako ve vězení u Neckáře :-)

Julefrokost i Studenterhus

Ačkoli je stále ještě listopad, Dánové mají ve zvyku už tak brzy slavit Vánoce, jak jinak než dobrým jídlem a pitím:-) U nich totiž Vánoce neznamenají jen 24. prosinec, ale x týdnů příprav, oslav, večeří a párty, které Štědrému dni předcházejí. Samozřejmě čím více, tím lépe... a tak to začlo uvedením Vánočního piva neboli Juleøl na trh a pokračuje to naší první Vánoční večeří, která se konala ve Studenterhusu.
Sešli jsme se v poměrně hojném počtu, cca 100 Erasmus studentů ze všech koutů světa. Stoly byly nádherně prostřeny, studenti svátečně oblečeni, na pódiu stál stromeček, hrály koledy a dávaly se dárky. Tradiční dánská Štědrovečerní večeře se skládá z pečené kachny s brambory, a to se světlými brambory a s tmavými sladkými brambory, s červeným zelím a nějakou tmavou sladkou omáčkou. No nechutnalo to vůbec špatně! A potom následoval dezert v podobě rýžového pudinku s mandlema a třešňovou omáčkou. Kdo ve svém Ris à l'amande, tak se ten moučník jmenuje, našel celou mandli vyhrál! Po večeři se pilo víno, povídalo se, přišel i Santa Claus a po 22. hodině byl Studenterhus otevřený i pro všechny ostatní, kdo chtěli přijít, ale nechtěli utrácet 175 DKK za večeři. Tak jsme se hezky nadlábli, udělali si zásoby masa do dalších měsíců v Dánsku, trošku si zatrsali a v pozdních nočních či brzkých ranních hodinách se šlo domů...